Notre Histoire

Une histoire à partager

Sarments, pampres, grappes, enracinés…

…dans le passé à la fois du Nord et du Sud. Des vignobles et des territoires différents, mais des traditions et des souvenirs communs : des odeurs, des saveurs, des sensations qui nous ont guidés en nous prenant par la main dans cette aventure.

Dans les yeux et dans les cœurs, les vendanges d’il y a cinquante ans, qui n’étaient pas une simple récolte mais un rituel ancien, une fête de la terre marquée par le changement des saisons.
Dans les vignes, entre les rangées, des hommes et des femmes avec de grands paniers qui, avant de déborder de raisins, avaient accueilli, enrobés dans des serviettes à carreaux, du pain, du fromage et du saucisson, comme pour célébrer cette fête de la terre.

Tout cela dans une étrange alchimie avec les vignes, faite de fatigue, de gestes, de parfums et de dégustations. Et puis les cuves, qui attendaient dans les cours les raisins cueillis à la main et débarrassés des rafles ; des cuves qui nous semblaient énormes quand on était enfants, et dans lesquelles il était permis aux plus petits, avec des pieds propres, de fouler les raisins et d’être les premiers témoins de l’exsudation de ce nectar rouge, qui semblait vraiment magique.

La nostre radici