… В ДЕРЕВНЕ

“История жизни по сердцу», философия деятельности Борго Сантулетты.

Мы твердо верили в нишевый продукт самого высокого качества, предназначенный для «нетрадиционного» и выборочного распространения через личные контакты и из уст в уста среди друзей.

Дегустация наших вин – это наиболее подходящая форма, чтобы унать и оценить их. Вот почему мы запланировали серию встреч  с друзьями на ежедневной основе, чтобы делиться нашей  жизненной  страстью к вину.

… мечта обрела форму и тело. Деревня готова принимать друзей, которые хотят провести несколько часов на холмах Олтрепо Павезе, чтобы насладиться нетипичнным опытом.

Это возможность оценить винодельню, дегустационные залы и музей винограда, а также огород, курятник и виноградники, все ингредиенты, которые заставили нас заново узнать ценности, связанные с землей.

Борго Сантулетта родился внутри этого опыта  встреч со старыми и новыми друзьями.

Наша «Лула»,

Игристое белое вино Oltrepò Pavese, Пино Неро, классический метод DOCG , из собранного вручную винограда, помещенного в ящики и винифицированного в течение нескольких часов после сбора урожая,выдержка 60 месяцев.

Наш «Омай»,

Красное вино провинции Павия PGI 2012, смесь Хорватии, Барбера, Редкого винограда и Весполина, собранных вручную на крутых склонах наших виноградников, тщательно винифицированных и выдерженных во французских дубовых бочках более 18 месяцев.

Наша «Джуле»,

провинция Рислинг Павия PGI 2015, полученная из чистого винограда Рислинг Ренано, разлитая в бутылки после легкого прессования, статическая декантация в стали и выдержанное в течение 6 месяцев.

Наша «Омада»,

Красное вино провинции Павия PGI 2013, с фруктовыми и элегантными ароматами черной вишни, черной смородины и черники с пряными нотами, хорошей кислотностью, с очень мягкими танинами, со стойким и приятным вкусом.

Наша «Вера»,

Красное вино провинции Павия PGI 2014, искреннее и с характером как у  Веры, исторической владелецы нашего виноградника «Рекоаро» и вдохновителя философии Борго.