ОГОРОД

Наш урожай

Чудо времён года

Нет ничего более захватывающего, как изменение времён года, чередование месяцев и пейзажей, окрашенных волшебными красками. Не избежал этого волшебства и наш огород. Его геометрические формы опиывают пространство, которые в разное время года взрываются в буйстве цветов и духов.

И не нужно думать только о пробуждении весны или о благополучии лета. Осень – это также открытие, настоящая вторая весна, где невероятный ассортимент зелени, мерцающий росой, ждёт, чтобы поразить нас огромным удовлетворением от сбора. Потому чтопитаться тем, что было посеяно и выращено, является самым большим удовольствием от трудной работы по выращиванию на земле.

Салат, цикорий, радиккио, валериана, эндивий, сельдерей, шпинат, баклажаны, морковь, перец, фасоль, зеленая фасоль, тыква и цуккини с их цветками, лук, свекла, редис, дыни, лук-порей, бобы, помидоры различных сортов выращиваются  Паоло и подготовлены для наших гостей, которые у нас питаются почти исключительно плодами нашей земли.

Одна часть нашего сада  занята выращиванием цветов для среза, которые декорируют ароматизируют виллу, другая фруктовым деревьям, с единственной целью насладиться их красотой и неповторимыми ароматами. Рядом с виллой растут роматные травы, в том числе базилик, петрушка, шалфей, розмарин, которые находятся в пределах досягаемости шеф-повара.

Каково же место, чтобы насладиться ароматами плодов земли? Это боулинг, расположенный рядом с садом, идеальное место для аперитива на закате, предложенный теми, кто проиграет игру. Осознавая, что проигрыш может стать предметом насмешек друзей на протяжении всего вечера, возможно утешить себя, наблюдая за  домашними животными, которые ходят ходят повсюду, либо за панорамой чередующихся холмов.